Tháng 2 năm 2018, Thương hiệu Tàu hũ tươi Covang ra đời sau quá trình nghiên cứu và phát triển để cho ra sản phẩm phù hợp, an toàn cho sức khỏe và góp phần nâng tầm món ăn Việt hội nhập tiêu chuẩn quốc tế.
Tàu hũ được làm và bán ở khắp nơi, mỗi vùng miền tàu hũ lại được biến hóa khác nhau tạo nên nét đặc trưng riêng từ hương vị đến cách thưởng thức.